使用している原材料の産地情報  
 主な原材料 原材料の主な原産地 最終加工地 
(めん)  
 小麦粉 オーストラリア 日本 
原材料名
麺[小麦粉、小麦たん白、卵白、食塩/酒精、乳化剤、乳清タンパク、かんすい、クチナシ色素]、
スープ〔畜肉エキス、ラード、食塩、醤油、砂糖、香辛料、ごま油、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素〕、
焼豚〔豚肉、醤油、砂糖、みりん、食塩、チキンブイヨン、小麦粉/酒精、香辛料〕、
紅しょうが〔しょうが、食酢、醸造酢/酸味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102)〕、
きくらげ、ねぎ、
香味油〔にんにく、しょうが、植物油脂、ごま油、ラー油、ラード〕、
(一部に小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む)
本品原材料でアレルギー物質の表示が義務付け及び推奨されているものは上記表内で色付けをし表しました。
   アレルゲン情報
 小麦 卵  そば 
 落花生 えび かに  あわび 
 いか いくら  オレンジ  カシューナッツ 
 キウイフルーツ 牛肉  くるみ  ごま 
 さけ さば  大豆  鶏肉 
 バナナ 豚肉  まつたけ  もも 
 やまいも りんご  ゼラチン 
 希望小売価格 298円(税抜) 
 内容量 161g(麺重量100g)
 販売時期  9月~3月
 JANコード 4970517353158
 販売エリア 近畿 
 賞味期限 3日 
    栄養成分表 (1食あたり) 
 カロリー  374kcal  炭水化物  52.6g
 たんぱく質  13.5g  糖質  50.6g
 脂質  12.2g  食塩相当量  6.4g
直営店”麺工房おおにし”のメニューをなべ焼きで再現しました。26番の細くてしっかりとした麺が、濃厚クリーミーなスープに良く合います。また、湯切り不要で、お鍋ひとつで手軽に調理ができます。
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博多風とんこつラーメン鍋















































































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